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Minimalismo Num Pedestal

Não é preciso ter muito, desde que se tenha as coisas certas.

Minimalismo Num Pedestal

Não é preciso ter muito, desde que se tenha as coisas certas.

11
Nov15

O que eu comi durante o dia #3

Goulart Pinheiro

Embora ainda não tenha jantado, já sei o que será, e como tenho uma reunião daqui a pouco, tenho que deixar o post feito agora, por isso, aqui fica a lista de hoje.

 

Pequeno-Almoço Pão com Becel e Fiambre de Peru + Leite com Cola Cao
Snack da Manhã Apenas bebi café porque almocei muito cedo
Almoço Douradinhos com Batata Cozida e Vegetais (Ervilhas, Cenoura e Milho) + Kiwi
Lacnhe 1 Iogurte com Cereais Special K + Banana
Lanche 2 Bolo na Caneca
Jantar Tostas com Paté de Atum Caseiro + Chá Preto de Limão da Lipton

 

Já sabem, amanhã há mais!

10
Nov15

O que eu comi durante o dia #2

Goulart Pinheiro

Trago-vos então o menu do dia de hoje.

 

Pequeno-Almoço Pão com Becel e Fiambre + Leite sem Lactose com Chocolate
Snack da Manhã Gelatina + Cereais Special K
Almoço Noodles de Frango com Ovo Cozido + Uvas
Lanche 1 Bolachas Chiquilin + Pêra Rocha
Lanche 2 Pão com Becel + Sumo de Laranja
Jantar Cereais Caramelizados com Leite sem Lactose

 

Amanhã há mais!

09
Nov15

O que eu comi durante o dia #1

Goulart Pinheiro

Como prometido, hoje trago aquilo que comi durante o dia de hoje.

 

 
Pequeno-Almoço Pão (Fresco) com Peito de Peru e Manteiga Becel + Leite S/Lactose c/ ColaCao (0% açucares adicionados)
Snack da Manhã Café Delta Q (3) + Bolachas Chiquilin + Banana
Almoço Duas Sandes de Paté de Sardinha + Maçã
Lanche 1 Iogurte Natural + Cereais Muesli
Lanche 2 Tostas com Manteiga Becel + Pleno de Limão e Chá Verde + Kiwi
Jantar Creme de Cenoura com Pão Tostado + Gelatina

 

E foi isto. Comi as sandes porque fui nadar e tinha que comer no autocarro, não tinha tempo para almoçar, mas normalmente como qualquer coisa mais consistente ao almoço. Mas tal como eu disse no meu post sobre as refeições, como estudante universitária sobra-me pouco tempo para cozinhar e, por isso, tem que ser tudo muito prático.

06
Nov15

Comida

Goulart Pinheiro

Hoje venho falar-vos de comida! Mais ou menos, da forma como eu organizo as minhas refeições de modo a minimizar os custos, e  a não ter que me preocupar tanto com as refeições durante a semana.

 

Primeiro vou falar-vos um pouco do meu regime alimentar. Há, mais ou menos, um ano descobri que tinha colesterol alto (sim, tão nova) e decidi, por isso, que tinha que melhorar o meu estilo de vida a começar pela alimentação. Para um estudante, com pouco tempo, é por vezes difícil arranjar disponibilidade para cozinhar e comer de forma saudável, no entanto, tento quebrar esse ciclo. Por outro lado, decidi também que iria comer menos carnes vermelhas e apostar mais na base da pirâmide alimentar, ou seja, cereais, frutas, leguminosas e afins...

 

Mantendo-me ainda tão ocupada é difícil conseguir cozinhar a fazer refeições saudáveis. Decidi então que era mais fácil se as organizasse. Deste modo poderia fazer a lista das compras com base na comida que iria efectivamente consumir e utilizar a comida que já tivesse em casa para fazer as refeições (minimizando custos e trabalho) e não comprando coisas que depois me fizessem "cair em tentação".

 

Basiamente aquilo que faço todas as sextas-feiras é preencher uma tabela, mais ou menos como esta (com mais refeições, faço 6 por dia):

 

Para me ajudar a construir a tabela também utilizo as seguintes tabelas:

 

 

Uso-as porque acredito que devemos consumir as coisas durante a época e não estimular a produção contínua de organismos que não estão associados a um tipo de clima, causando um enorme desgaste nos solos agrícolas e nos ecossistemas naturais (através da sua destruição para solos agrícolas).

Também abro a dispensa, frigorífico e congelador e vejo o que sobrou de semanas anteriores que possa utilizar para novas refeições. Quase sempre as minhas refeições são coisas muito rápidas e práticas porque tenho pouco tempo, confesso, e por isso, que não são as mais saudáveis (mas são melhores do que eram).

 

Quando termino as refeições começo a lista das compras e posso contar quantas frutas tenho que trazer, a quantidade de legumes e quais, e trazer a comida "à conta" sem desperdícios e sem ocupar espaço em casa desnecessário.

 

Fora isto, tento beber 2L de água por dia (o que ainda não consigo) e tomo dois suplementos alimentares: lecitina de soja (para a concentração - normalmente tomo nos 10 dias anteriores a ter um teste/exame) e zinco (que tomo todos os dias para reforçar o sistema imunitário). Compro-os no celeiro.

 

Durante a próxima semana irei colocar posts todos os dias com as refeições que faça.

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Sobre Isto

O minimalismo apresentou-se a mim não como uma moda a adoptar no momento, mas como um estilo de vida a adoptar sempre. Como Ecologista convicta, sou totalmente contra o estilo de vida de consumo desenfreado que vivemos nos dias de hoje em que interessa ter muito. Acredito que "o caminho se faz caminhando" e por isso não coloco quaisquer expectativas sobre o que o futuro trará, ao invés, acredito nas mudanças presentes e que devemos viver agora o que deve ser vivido agora. Ter muitas coisas ocupa muito espaço físico e mental, muita preocupação. Minimalizar tornou-se uma prática de relaxamento e em que ter pouco é ter muito mais.

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